
Open from September to May
Dégustation de fruits de mer au « Salon du Capitaine », spécialités : langoustines, bulots, huitres, etc…
40 couverts.
Pour vos repas de groupes, la réservation est recommandée, grande affluence l’hiver. Nous apportons tout notre enthousiasme et notre savoir-faire à préparer et à accommoder ces produits merveilleux que nous offre la mer.
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Pink Shrimps 12.90 €Crevettes Roses label rouge(La portion)
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>Prawns Bouquet (from Vendée) 15.80 €Crevettes Bouquet cuites chez nous(La portion)
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Brown Shrimps 9.10 €Crevettes Grises cuites chez nous(La portion)
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Crevettes roses Méga 15.40 €(L'unité)
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Common Whelks & aïoli 14.10 €Bulots aïoli cuit chez nous(La portion)
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Periwinkle 11.40 €Bigorneaux cuit chez nous(La portion)
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Crawfish 20.40 €Langoustines cuites chez nous(6 pièces)
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Sea Urchins (selon arrivage) 4.85 €Oursins(pièce)
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Saumon Fumé d’Écosse artisanal Tranché main 20.60 €
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Uncooked Spanish Mussels 12.60 €Moules d’Espagne(La Dz)
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Uncooked Bouchot Mussels 11.20 €Moules de Bouchot(La Dz)
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Tourteau cuit maison 28.00 €la pièce de 700 gr environ
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Tourteau préparé 34.00 €
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Homard bleu cuit maison 72.00 €(la pièce)
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Clams 5.75 €(La pièce)
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Carpet shells 26.40 €Palourdes Grises grosses(La Dz)
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Dog Cokles 12.80 €Amandes de mer(La Dz)
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Baby Clams 25.20 €Praires(La Dz)
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Seafood Platters of Oysters & Shellfishes 99.20 €Plateau d’Huîtres et CoquillagesAssortiment de l’ensemble d'huîtres et des coquillages présents sur le ban 42 pièces minimum (à partir de 2 personnes), composition selon arrivage.
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Seafood Platters of Oysters, Shellfishes & Large crab 119.80 €Plateau d’Huîtres Coquillages TourteauAssortiment de l’ensemble des huîtres et des coquillages présents sur le ban, agrémenté d’un tourteau, 42 pièces minimum (à partir de 2 personnes), composition selon arrivage.
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Platters of 4 various kinds of Oysters 30.60 €Plateau d’Huîtres AssortiesAssortiment de 12 Huîtres de 4 différents Elevages en N° 3: 3 Fines de Claires vertes Marennes, 3 Spéciales Géfosse Veys, 3 Spéciales de Charente, 3 Creuses de Bretagne Cancale.
Nous pouvons aussi réaliser un Plateau selon vos goûts
Our Oysters, Shells, sets and Shellfishes are served with bread, salted butter,lemon, vinegar, garlic mayonnaise and homemade mayonnaise *.
Nos Huîtres, Coquillages, assortiments et Crustacés sont servis avec pain de Seigle, beurre demi-sel, citron, vinaigre, aïoli et mayonnaise Maison *.
*Tout supplément abusif pourra être facturé 2,80€/supp
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Gigas Oysters salted & not fat from Marennes Oléron 21.60 €Fines de Claire de Marennes Oléron(La Dz - Taille 4)
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Gigas Oysters salted & not fat from Marennes Oléron 25.80 €Fines de Claire de Marennes Oléron(La Dz - Taille 3)
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Gigas Oysters salted & not fat from Marennes Oléron 28.80 €Fines de Claire de Marennes Oléron(La Dz - Taille 2)
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Gigas Oysters fat & sweet from Marennes Oléron 24.00 €Spéciales Grasses « Ancelin »(La Dz - PAP)
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Gigas Oysters fat & sweet from Marennes Oléron 34.80 €Spéciales Grasses « Ancelin(La Dz - Taille 3)
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Gigas Oysters fat & sweet from Marennes Oléron 38.40 €Spéciales Grasses « Ancelin »(La Dz - Taille 2)
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Gigas Oysters fat & sweet from Marennes Oléron 40.80 €Spéciales « Gillardeau »(La Dz - Taille 3+)
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Boudeuses 25.20 €Spéciales David Hervé(La Dz - Taille 3)
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Spéciales Nomrande Isigny Géfosse 28.80 €(La Dz - Taille 3)
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Gigas Oysters salted & iodized from Brittany 28.80 €Creuses de Bretagne (CANCALE)(La Dz - Taille 3)
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Flat & iodized Oysters from Brittany 28.60 €Fines Belons(La Dz - Taille 2)
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Baby Clams or Carpet shells, stuffed garlic and parsley butter 14.80 €6 Praires ou Palourdes farçies
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Spanish Mussels 13.20 €9 Moules d’Espagne farçies
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Gratinées Oysters cooked 21.60 €9 Huîtres gratinées
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Mussels cooked « Marinières » with white wine, shallots, onions, parsley 16.80 €Moules Marinières(de septembre à janvier)
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Snails from Bourgogne with stuffed garlic and parsley butter 19.20 €Escargots de Bourgogne (extra GROS)(La Dz)
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Cooked Scallops with butter and shallots 15.90 €Confit de St Jacques (Courtin)(La pièce)
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Cooked Scallops toasted with « Beurre Blanc » and Guérande salt 21.60 €Noix de St Jacques(« comme en Normandie »)
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Saint Marcellin 6.10 €(affiné à la Lyonnaise)
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Soft white cheese with cream 6.00 €Fromage blanc à la crème
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Dessert Chocolat 6.80 €
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Tarte aux Pommes 6.80 €
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Ile flottante 6.80 €
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BABA au Rhum 6.80 €
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Café Gonéo 2.80 €(Voisin nº3)
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Thé (Earl Grey) 3.80 €(Earl Grey)
Sélection de vins en Pot Lyonnais, 46cl
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Vin au verre 4.80 €(16 cl)
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Mâcon Villages 13.80 €(½ Pot 25cl : 7,10€)
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Côtes du Rhône Rouge 13.80 €(½ Pot 25cl : 7,10€)
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Beaujolais Rouge 13.80 €(½ Pot 25cl : 7.10€)
Notre Cave en bouteilles 75cl
Vin au verre 16 cl nous consulter, différent suivant le vin.
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Viognier 23.60 €Maison Chapoutier
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Sancerre 35.60 €Les Terres Blanches
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Touraines 19.80 €Les Grandes Espérances
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Muscadet 24.60 €Les bêtes Curieuses
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Entre deux-mers 23.60 €Lurton
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Viré et Clessé 29.60 €Collovray & Terrier
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Côte du Rhône 19.80 €Maison Chapoutier
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Chablis Vieilles Vignes 26.80 €Alain Geoffroy
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Rosé : La petite Gallée 18.80 €
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Champagne Royale Réserve 72.00 €Philliponnat
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Eau minérale Badoit 3.90 €(50 cl)
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Eau minérale Evian 3.90 €(50 cl)
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Bière Blanche bouteille 4.50 €(33 cl)
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Bière Heineken bouteille 4.50 €(33 cl)
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Coca Cola 4.10 €(20 cl - 25 cl)
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Orange juice 4.10 €(20 cl - 25 cl)
Tarifs en € , Taxes et Service compris.
Tarif au 31/08/2020 sujet à variation en fonction des Cours
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